Primi Piatti

Preparate gli spaghetti con pomodorini e scampi così: In un tegame capiente versate un generoso filo di olio extravergine di oliva Dedicato. Fate rosolare leggermente lo spicchio di aglio, poi unite gli scampi sgusciati più qualche testa. Fate saltare a fuoco vivo per un minuto quindi unite i pomodorini. Regolate...

Ecco il passo passo delle casarecce con prosciutto e funghi: Lavate e tagliate a fette i funghi. Fate imbiondire in un fondo dolio, la cipolla e l’aglio tritati e poi aggiungete i funghi. Salate, pepate, unite il prezzemolo tritato e fate appassire i funghi per cinque minuti poi unite il...

Ecco come preparare la pasta al forno con pomodori e pecorino: Tritate finemente la cipolla e ponetela in un fondo di olio, aggiungete la passata e i pomodori tagliati in quattro, il sale e cuocete per 15 minuti. Nel frattempo cuocete anche la pasta, scolatela e conditela con un mestolo...

Ecco il passo passo per prepararare la pasta al forno con patate, pesto, zucchine e luganica: Sbucciate le patate e tagliatele a dadini. Immergetele in una bacinella di acqua fredda e lasciatele da parte. Lavate le zucchine e fatene una dadolata poi passatele in padella con aglio, olio extravergine di...

Ecco come preparare le tagliatelle rustiche con zucchine, salmone e formaggio cremoso: Riducete a dadini le zucchine e fatele dorare in una padella con un fondo di olio extravergine di oliva Dedicato, aglio tritato e sale a coperchio chiuso per 10 minuti. Tagliate a listarelle il salmone affumicato. Lasciatene da...

Preparate le melanzane al forno con pennette all’amatriciana così: Tagliate a metà le melanzane, svuotatele e riducete a dadini la polpa. Mettete un fondo di olio extravergine di oliva Dedicato in una padella con gli spicchi di aglio tritati. Appena saranno dorati tuffatevi la dadolata di melanzana, salate, pepate e...

Ecco come preparare i fusilli ad insalata: Cuocete i fusilli bucati e tirateli al dente, metteteli in una coppa, conditeli con olio extravergine di oliva Dedicato e lasciateli raffreddare un pochino (potreste anche passare i fusilli bucati sotto un getto di acqua fredda). Quando i fusilli bucati saranno tiepidi, conditeli con il...

Ecco come preparare le pennette al pomodoro con tonno e ricotta marzotica: Mettete in un pentolino un fondo di olio e due spicchi di aglio, fate rosolare poi tuffatevi i pomodorini, il sale e cuocete per dieci minuti. A cottura ultimata aggiungete il tonno, il pepe e mescolate bene. Se avete delle olive...

Ecco come preparare gli spaghettoni allo scoglio: Schiacciate i due spicchi di aglio puliti e dorateli in un fondo di olio versato in una padella grande. Tuffatevi il misto mare, le cozze nere e i pomodorini a cubetti. Alzate la fiamma, coprite con un coperchio e lasciate due minuti. Quindi spegnete...