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Torte

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torta di carote e nocciole

  • Dolci
  • Torte
300 gr carote grattuggiate 150 gr nocciole tritate non troppo fini 3 tuorli 3 albumi montati a neve fermissima 100 gr zucchero 120 gr farina 100 ml di olio di semi di mais (o 100 gr di burro) goccie di cioccolato a piacere 1 bustina di lievito 30 gr di...
7 Agosto 2012
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torta a cuore dell’amore

  • Dolci
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per la torta 100 g di farina di mandorle 180 di zucchero 100 g di farina 00 la buccia grattugiata di un limone e di una arancia 6 uova una bustina di lievito procedimento: montare lo zucchero con i tuorli, unire la farina di mandorle e sempre mescolando unire la...
4 Agosto 2012
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torta allo yogurt

  • Dolci
  • Torte
 2 vasetti di yogurt del gusto preferito 1/2 vasetto di olio di semi di mais 2 vasetti di zucchero 3 vasetti di farina 3 uova 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale procedimento Unire e mescolare gli ingredienti nell’ordine come si leggono. Infornare a 180° per 35 minuti circa....
4 Agosto 2012
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torta al caffè

  • Dolci
  • Torte
 1 pan di spagna (vedi ricetta di pan di spagna) dividete il pds in strati e bagnatelo con liquore al caffè poi preparate la crema con Burro: 150 gr Zucchero: 6 cucchiai Cacao: 1 cucchiaio Caffè: 1 tazzina Tuorli: 2 Brandy: 2 bicchierini procedimento Mettere nel frullatore il burro morbido,...
4 Agosto 2012
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torta cioccolato e noci

  • Dolci
  • Torte
 farina 300gr una bustina di lievito x dolci cacao 100 gr noci 200 gr (tritate) burro fuso 150 gr 4 uova intere zucchero 150 gr 1 vasetto di yogurt naturale intero procedimento iniziate sbattendo le uova con lo zucchero, quando saranno ben montate aggiungete la farina, e lavorate ancora, il...
4 Agosto 2012
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mud cake

  • Dolci
  • Torte
 250 ml di latte 200 gr di burro 200 gr di cioccolato fondente tritato 220 gr di farina 200 g di zucchero 1 bustina di lievito 60 g di cacao 2 uova a temperatura ambiente per la copertura 100 ml di panna 200 gr di cioccolato procedimento al cioccolato tritato aggiungere...
4 Agosto 2012
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torta alta alta alla vaniglia

  • Dolci
  • Torte
 tortina semplice alla panna e vaniglia 2 uova 130 gr di zucchero 1dl di panna 75 gr di olio di semi di mais vaniglia 200 gr di farina metà bustina di lievito è superveloce,non serve montare,basta solo mescolare bene gli ingredienti e ottenere una crema liscia, forno statico, teglia 18cm,...
4 Agosto 2012
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torta con crema bianca e nutella

  • Dolci
  • Torte
 1 pan di spagna Tortiera da 30 cm: 8 uova, 240 gr di zucchero, 240 gr di farina, 1 bustina di lievito (vedi ricetta del pds)  1 dose di crema bianca 1/2 l di latte scorza di 1 limone 100 g di farina 100 g di zucchero q.b. vaniglia 325...
4 Agosto 2012
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come creare una torta a due piani con un solo pan di spagna

  • Dolci
  • Torte
prendiamo il pan di spagna ( raffreddato),lo ritagliamo circolarmente e ne estraiamo la parte centrale ritagliamo la parte centrale in tre dischi (due più sottili e uno più alto); prendiamo il primo disco sottile e  lo riponiamo al centro come base,nel frattempo avremo preparato la crema e ci accingeremo, dopo...
3 Agosto 2012
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torta all’arancia

  • Dolci
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2 arance spremute, la scorza grattugiata di 1 arancia, 250 gr di zucchero, 75 gr di burro, 3 uova intere, 300 gr di farina, 1 busta di lievito per dolci, mezza bustina di vanillina, un pizzico di sale procedimento montare il burro allo zucchero, aggiungere le uova, poi la spremuta...
1 Agosto 2012
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Cicetta

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