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Torte

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Ciambella isabella

  • Torte
procedimento montate le uova con lo zucchero, poi aggiungete l’olio, poi alternate la farina col cacao e il lievito al latte. lavorate con la frusta o lo sbattitore fino a rendere il composto liscio e cremoso. in una ciotola mescolate il mascarpone con lo zucchero e la vanillina. imburrate e...
4 Maggio 2013
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Torta cassata

  • Dolci
  • Torte
procedimento Preparate  la crema di ricotta che otterrete passandola al setaccio e aggiungendo la panna, lo zucchero, la vaniglia, i dadini di cioccolato fondente e i canditi e l’essenza all’arancia. Rivestite il vostro stampo con le fette di pan di spagna e bagnatele con la bagna al liquore,quindi  versatevi la...
5 Aprile 2013
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Colomba pasquale facile facile

  • Dolci
  • Torte
Procedimento montate i tuorli con lo zucchero, unite lo yogurt, il burro sciolto e tiepido, le farine setacciate con il lievito, l’arancia candita, le bucce grattugiate e il liquore. lavorare bene. A parte montate gli albumi a neve ben ferma e incorporateli con una frusta a mano con movimenti rotatori...
30 Marzo 2013
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Torta mimosa

  • Dolci
  • Torte
procedimento tagliate il psd in tre dischi e quello centrale mettetelo da parte. bagnate la base del pds con il succo d’ananas e copritelo con l’ananas tagliato a pezzettini. ricoprite completamente con abbondante crema pasticcera. bagnate il secondo disco e chiudete il pds. ricoprite tutta la superficie e i bordi...
25 Marzo 2013
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Plumcake cocco e arancia

  • Dolci
  • Torte
procedimento Mettere tutti gli ingredienti nel robot e far girare fino ad ottenere una crema. rivestire uno stampo da plumcake con carta da forno precedentemente bagnata e strizzata stretta stretta fra le mani. la carta riaprendola prenderà facilmente la forma dello stampo! versate il composto, livellatelo e copritelo con lamelle...
11 Marzo 2013
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Sacher torte

  • Dolci
  • Torte
procedimento Passate al setaccio la farina, il lievito e il cacao e mescolateli in una ciotola. In un pentolino mettete la marmellata, 200 gr di zucchero e il burro e fate sciogliere a fuoco basso,fino a far divenire una crema. Togliete dal fuoco e fatela intiepidire. Incorporate la crema ottenuta...
25 Febbraio 2013
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Rotolo al cioccolato

  • Dolci
  • Torte
procedimento per la base montiamo a neve ferma gli albumi. in un’altra ciotola montiamo i tuorli con lo zucchero, poi a mano a mano aggiungiamo la farina col cacao e il lievito mescolati insieme. infine incorporiamo gli albumi usando una spatola, nn più le fruste, per nn smontarli. versiamo l’impasto...
10 Febbraio 2013
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Ciambella di ricotta

  • Dolci
  • Torte
procedimento voglio fare una premessa: utilizzate una ricotta molto ben asciutta e meglio ancora se del giorno dopo!Mescolare la ricotta con lo zucchero, unire le uova, poi la farina setacciata col lievito ed infine incorporare i canditi e le gocce di cioccolato. imburrare bene ed infarinare uno stampo a ciambella...
28 Gennaio 2013
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Torta al nesquik

  • Dolci
  • Torte
procedimento montate il mascarpone con lo zucchero, aggiungeteci 2 cucchiai di nesquik e mescolate. infine incorporate delicatamente la panna montata. preparate il nesquik mescolando 4 cucchiai di nesquik nel latte caldo. bagnate nel nesquik i biscotti e sistemateli man mano sul vassoio, poi copriteli con la crema usando una sacca...
27 Gennaio 2013
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Torta gianduia

  • Dolci
  • Torte
procedimento sciogliete a bagnmaria il cioccolato col burro e la panna, poi aggiungeteci il mascarpone, i biscotti sbriciolati ed amalgamate bene. prendete lo stampo che preferite e versate il composto. mettete in frigo per almeno 2 ore o in frezeer per 1 ora dopo il tempo di riposo, sformare il...
12 Gennaio 2013
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