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Dolci

Crostata con crema al cioccolato bicolore

Preparate la frolla mescolando prima farina, zucchero e lievito, poi disponete a fontana e Metteteci il burro a pezzetti e le uova. Impastate e ricavatene un bel panetto.separatene un pezzo e a quel pezzo aggiungete i 30 grammi di cacao. Impastate ed incorporatelo bene. Lasciate riposare i panetti in frigo...
30 Ottobre 2014
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Ciambella alla farina di castagne

Montate le uova con lo zucchero, poi aggiungete il miele, l’olio, la buccia grattugiata di una arancia e lo yogurt ed infine la farina di castagne mescolata al cacao e al lievito. Mescolate bene col frullatore per qualche minuto e assicuratevi che nn ci siano grumi. accendete il forno a...
25 Ottobre 2014
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Biscotti ai coco pops

In una ciotola montate le uova con lo zucchero, poi unite la margarina morbida e continuate a lavorare fino a rendere il composto cremoso. Aggiungete la farina mescolata al lievito e alla vanillina e amalgamate bene. in un’altra ciotola versate la confezione dei coco pops con l’aiuto di due cucchiaini...
22 Ottobre 2014
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Torta al mascarpone e marmellata

Montate le uova con lo zucchero per circa dieci minuti poi incorporate il mascarpone, la buccia grattugiata dei limoni ed infine la fecola mescolata al lievito. foderate con carta da forno una teglia da 24 cm e versateci sul fondo la marmellata ( io ho usato quella di albicocche) stendendola...
2 Settembre 2014
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Torta al cocco e rum

Usate un qualsiasi robot da cucina che avete. Mescolate il cocco con lo zucchero e il rum e frullate per un minuto. unite poi il burro morbido, le uova, la fecola e frullate per due minuti. in ultimo aggiungete il lievito e frullate per un altro minuto. foderate una teglia...
24 Agosto 2014
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Tarallini dolci con ali

Procedimento In una ciotola unite farina, olio, vino dolce, cristalli di zucchero e lievito. impastate e ricavatene un panetto che lascerete riposare 15 minuti. riprendete il panetto e fatene dei filoncini, poi tagliate in tanti piccoli pezzi da 8 cm e arrotolateli così da formare dei Tarallini. passate i Tarallini...
23 Agosto 2014
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Sbrisolona mandorlata di ricotta

Procedimento unite e lavorate velocemente con la punta delle dita tutti gli ingredienti fino a ritrovarvi tante piccole briciole. Alle briciole unite la granella di mandorle e mescolate bene. Foderate con carta da forno lo stampo e distribuite un po’ più della metà sul fondo, poi In una ciotola unite...
23 Agosto 2014
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Torta ubriaca

montate le uova con lo zucchero per almeno dieci minuti, poi aggiungete man mano la farina, il cacao e il lievito setacciati insieme. riscaldate appena il vino in un pentolino e scioglietevi il burro, poi unite al composto di uova e farina. Mescolate bene evitando di formare grumi. foderate una...
20 Agosto 2014
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