Bon Bon

procedimento fondete il cioccolato  a bagno maria o al microonde, l’importante che non giunga mai a ebollizione, quindi , quando sarà ben sciolto, riempite completamente gli stampi di silicone, poi capovolgeteli e lasciate che si svuotino le cavità. spatolate la superficie per togliere il cioccolato in eccesso, poi riponete gli...

procedimento frullate tutti gli ingredienti, poi versate il composto nei pirottini direttamente nello stampo. cuocete a 170° per 30 minuti circa poi altri 10 minuti a 180° a piacere spolverare con zucchero a velo. n.b. spennellatele con una gelatina al limone o con un pò di marmellata e spolverate con...

200 gr di cioccolato (io mischio 100 gr di ciocc. fondente con 100 gr  di ciocc. al latte) 250 gr di mascarpone 100 gr di burro morbido 500 gr di biscotti secchi ridotti in grosse briciole 50 gr di nocciole  tritate grossolanamente procedimento sciogliete il cioccolato a bagnomaria, lasciatelo intiepidire, poi unitevi il burro,  il...

guardiamoci il video, ok?   [youtube id=”mTbHraWnNyo” width=”620″ height=”360″]   provateli!! kisssss cicetta  

1 kg di farina manitoba (ne vengono circa una quarantina, perciò dimezzate le dosi se nn avete un seguito come me da accontentare!) 150 gr di zucchero 3 uova 40 gr di lievito di birra un pizzico di sale 1 fiala di essenza di vaniglia 80 gr di burro e...

1 kg. di farina (mezza farina manitoba e mezza farina 00) mezzo kg. di patate lessate e passate 4 uova a temperatura ambiente 8 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di miele 100 gr. di burro 200 ml di latte 50 gr di lievito di birra la buccia grattugiata di 1...

  procedimento mettete nell’impastatrice tutti gli ingredienti e fate lavorare per almeno 10 minuti. prendete l’impasto che sarà morbidissimo e si staccherà dalle pareti senza attaccare e ricavatene tante piccole palline che poggerete su una teglia molto ben infarinata; schiacciatele leggermente e lasciatele lievitare almeno per un’ora coperte da un...

150 g di farina 150 g di burro 180 g di zucchero di canna 3 uova 1 cucchiaino di lievito 1 fiala di essenza di vaniglia 270 g di cioccolato fondente 150 g di noci o di pinoli procedimento In un tegamino mettere il burro ed il cioccolato tagliato a...

per i brownies 180 gr di cioccolato 150 gr di burro 200 gr di zucchero 3 uova 75 gr di farina per la crema di formaggio 250 gr di formaggio spalmabile tipo philadelphia 1 uovo 50 gr di zucchero 1 bustina di vanillina procedimento sciogliamo il cioccolato col burro;  in...

  10 albumi 500 grammi di zucchero a velo 3 cucchiai di succo di limone 1 pizzico di sale Montare un po’ gli albumi, quindi aggiungere lo zucchero, il limone ed un pizzico di sale. Finire di montare a neve ben ferma gli albumi, riempire una sacca da pasticcere e...