Bon Bon

procedimento impastate gli ingredienti fino a ricavarne un impasto morbido eliscio. mettetelo in frigo per mezz’ora avvolto da pellicola. nel frattempo preparate il ripieno preferito. quindi riprendete l’impasto, stendetelo in una sfoglia sottile e come si vede nelle foto, mettete un pò di ripieno sulla sfoglia e con l’aiuto di...

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Quando il cioccolato è sciolto, aggiungere le mandorle e amalgamare bene. versare su carta da forno e far asciugare bene per poi staccarle piccoli pezzi con le mani, oppure con un cucchiaino riempire i pirottini e lasciare asciugare. Si conservano anche oltre una settimana facili...

procedimento tostare e mettere da parte la frutta secca scelta. Con o senza pellicina. in un pentolino versare lo zucchero,l’acqua e caramellare senza mescolare,basta muovere un po’ il padellino,appena il caramello è biondo, versare la frutta secca e girare fino a ricoprire tutta la frutta. versare su carta forno e...

procedimento in una ciotola sciogliere il burro e la panna, fate intiepidire e poi unire il cocco e lo zucchero a velo. Mescolare bene e poi formare dei piccoli filoncini con le mani. Metterli su un foglio di carta da forno e far raffreddare in frigo. Sciogliere il cioccolato e...

procedimento tritate le  mandorle con lo zucchero e l’essenza di  limone e poi aggiungete  l’uovo. dall’impasto prendete prendetene una piccola quantità  per volta, inserite  al centro un’amarena e richiudete dando la forma di una piccola sfera. Passarle man mano  nella granella di nocciole,  sistemarle su carta da forno  e infornare...

procedimento lavorate tutti insieme gli ingredienti e poi col cucchiaio disponete un pò di composto nella teglia su carta da forno, formando dei cerchi. infornare a 180° per 12 – 15 minuti, poi poggiarli ancora mobidi su un bicchiere o su una tazza dandogli la forma di un cestino oppure...