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  • Verdure
  • Carpaccio di finocchio

Carpaccio di finocchio

Posted on Apr 23rd, 2014
by Cicetta
Categorie:
  • Verdure
9.397
Difficoltà

1

Tempi di preparazione

Tempi di cottura

Tempo totale

5,0 stelle in base a 35 recensioni
Ingredienti per
  • 1 finocchio
  • 1 arancia
  • olio EVO
  • sale
  • pepe

procedimento

private il finocchio delle foglie esterne dure.

tagliate il finocchio a fette sottilissime e poggiatele larghe in un piatto.

emulsionate l’olio col succo dell’arancia filtrato e versatelo sui finocchi.

salate e pepate.

image image

un sapore freschissimo!

kiss

cicetta

 

Apr 23, 2014Cicetta
  • slide

Cicetta

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