https://www.lemeravigliedicicetta.it

All posts by Cicetta

Pantacce del contadino

Fate così le pantacce del contadino: Sciacquate bene le fave secche sgusciate sotto l’acqua corrente, trasferitele in pentola a pressione e aggiungete una cipolla a fette, una foglia di alloro, sale, pepe nero e tre cucchiai di tris di verdure per soffritto, vale a dire un trito di carota, sedano...
6 Dicembre 2018
Like
Leggi
Commenta
639

Dolcetti cacao e mandorle

Lavorate tutti gli ingredienti lasciando da parte le mandorle a lamelle e lo zucchero a velo. Se non riuscite a trovare lo yogurt al cioccolato usate quello bianco cremoso. Anchio avevo quello in frigo!! Quando avrete un bel panetto cominciate a preparare tante piccole palline. Premete ogni pallina nelle lamelle...
30 Novembre 2018
Like
Leggi
Commenta
1.673

crema di fave e funghi

Sciacquate bene le fave secche sgusciate sotto l’acqua corrente poi trasferitele in pentola a pressione e aggiungete una cipolla a fette, una foglia di alloro, sale, pepe nero e tre cucchiai di tris di verdure per soffritto, vale a dire un trito di carota, sedano e cipolla. Chiudete la pentola...
29 Novembre 2018
Like
Leggi
Commenta
720

Lasagne al pesto e noci

Ecco come preparare le lasagne al pesto e noci: Preparate una besciamella abbastanza fluida e quando sarà pronta unitevi il pesto e mescolate bene. Coprite il fondo della teglia con uno strato di besciamella poi disponete le strisce di lasagne, quindi coprite con la besciamella, noci sminuzzate, tanto parmigiano e...
21 Novembre 2018
Like
Leggi
1 Commenta
2.180

Biscotti al Martini senza uova

Tritate grossolanamente la frutta secca, l’arancia candita e il cioccolato  con metà dello zucchero. Mettete nel robot la farina, il sale,  il lievito, l’olio, il Martini e lo zucchero restante. Impastate poi unite il trito di sapori e impastate velocemente per un minuto. Fate riposar l’impasto coperto da pellicola per...
18 Novembre 2018
Like
Leggi
Commenta
906

Biscotti all’uvetta

Mettete in ammollo l’uvetta nel liquore fatto riscaldare appena appena. Impastate usando tutti gli ingredienti e in ultimo aggiungete l’uvetta con il liquore. Dovreste avere un bel panetto morbido e asciutto. Se dovesse servire aggiungete uno o due cucchiai di farina. Fate dei filoncini, appiattiteli leggermente e tagliate dei biscotti...
17 Novembre 2018
Like 2
Leggi
Commenta
1.044

Spezzatino di carne con i carciofi

Se usate i carciofi freschi, puliteli e tagliateli con cura per evitare di trovare delle punte ancora dure dopo la cottura. Lavateli con acqua e limone. Io ho usato i carciofi surgelati. Mettete sul fondo l’olio, i pomodori tagliati a spicchi, l’aglio, le foglie di alloro, il sale, il pepe...
17 Novembre 2018
Like 2
Leggi
Commenta
784

Treccine al vino bianco

Impastate tutti gli ingredienti formando un bel panetto morbido ed elastico. Avvolgetelo in un velo di pellicola e lasciatelo riposare per 30 minuti. Riprendete l’impasto e tirate tanti filoncini che poi taglierete in tanti bastoncini da 10 cm di lunghezza e dal quale formerete le treccine. Ponete al centro di...
16 Novembre 2018
Like 3
Leggi
Commenta
1.269

Tortiglioni cuore mio

Ecco il passo per preparare i tortiglioni cuore mio: Tagliate la cima (o cavolfiore) riducendola a piccole cimette. Lavate e sbollentate le cimette per 10 minuti in acqua salata. Scolatele e passatele in una padella con un fondo di olio extravergine di olive, l’aglio e i pomodorini. Aggiungete mezzo bicchiere...
15 Novembre 2018
Like 3
Leggi
Commenta
1.429

Ⓒ Le Meraviglie di Cicetta 2019 - Privacy Policy  Cookie Policy  //  Credits: ArtefattiAD&P