450 gr di zucchero a velo
5 gr Gelatina (colla di pesce)
30 ml di acqua
50 gr di glucosio o di miele
procedimento
Mettete a bagno la gelatina in acqua molto fredda.
Una volta che si è sciolta la gelatina, aggiungete il glucosio (o il miele) e fate sciogliere il tutto a fuoco bassissimo, finché non diventa liquido e trasparente come l’acqua.
Versate lo zucchero a velo nel boccale e aggiungete il composto liquido a filo Vel. 3
Per fare in modo che l’impasto raggiunga la giusta consistenza (si deve formare una palla) potete regolare aggiungendo o un po’ di zucchero a velo o un po’ di acqua, dosandola con cucchiaini.
Togliete dal boccale e decorate e stendetela col mattarello sulla base da lavoro ben cosparsa di zucchero a velo.
aggiungete del colorante per colorarla a seconda delle esigenze.
ci proviamo?
kiss
cicetta
Ho due passioni: il mio lavoro (sono infermiera professionale) e la cucina. Amo la cucina veloce, semplice,fatta quasi sempre con gli ingredienti che abbiamo sempre a disposizione in dispensa o in frigo.. adoro stare in compagnia di amici e coccolarli in tutte le maniere………dolci e salate!!
La mia vita è improntata sull’amore e il rispetto verso il prossimo.
Fermamente religiosa, indosso con orgoglio l’uniforme di Dama dell’O.E.S.S.G.
Il mio motto? Gli occhi sono lo specchio dell’anima…a tavola, ogni piatto , è lo specchio della padrona di casa! 
ciao cicetta… per il glucosio posso usare lo sciroppo di glucosio????non so se c’è differenza tra i due….aiuto!!!!sei strepitosa….
mi sembra essere la stessa cosa!
io l’ho fatta ed è venuta bene!per la conservazione vi dico che avvolta nella pellicola trasparente e chiusa in un contenitore ermetico a me è durata tranquillamente 3 giorni.
ciao cicetta ti volevo chiedere se si puo usare subito la pasta di zucchero oppure si deve lasciare riposare ,grazie mille
nn sono molto esperta in pasta di zucchero ma so che si può usare subito. kissssssss
e’ facilissimo….io di solito la compro gia’ fatta, ma costa un po’ tanto….la prossima volta la preparo io…grazie
fammi sapere………ti sei iscritta alla news letter? mi raccomando! kisssss
Thanks for the sensible critique. Me and my neighbor were just preparing to do some research on this. We got a grab a book from our local library but I think I learned more from this post. I’m very glad to see such wonderful info being shared freely out there.
ciao cicetta ti volevo chidere se la pasta di zucchero si può fare con un robò da cucina con gli stessi ingredienti.ciao aspetto la tua risposta
si certo!