Polpettine in umido
Ecco come preparare le polpettine in umido: Lavorate la carne tritata in una ciotola con tutti i profumi. Mescolate bene e poi formate delle piccole polpette che passerete nella farina. Mettete un mezzo fondo di olio nella padella e appena sarà caldo sistemate le polpettine. Fate rosolare appena e bagnate...