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Ecco il passo passo del vitello tonnato: Portate a bollore l’acqua in una pentola capiente quindi immergete la carne, la cipolla, il sedano, la carota, il prezzemolo, il rosmarino e il pepe in grani. Fate cuocere per 1 ora a fiamma media poi spegnete. Togliete la carne e lasciatela raffreddare...