Bagel o ciambelline da buffet
Versate nella ciotola della planetaria, l’uovo, lo zucchero, il latte e il sale. Mescolate il tutto, poi unite al composto il lievito, sciolto con un cucchiaino di zucchero, metà della farina setacciata e iniziare ad impastare a mano o con la planetaria fino a quando l’impasto risulterà omogeneo. Aggiungete il burro...